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김천과일 5

[김천정보] 7월 복숭아 수황 | 물복인 듯 딱복인 듯 물복같은 너 | 황도

복숭아 알러지 있는 분들을 제외하고는 복숭아 싫어하는 분은 제가 못봤어요. 사과, 포도, 자두는 호불호가 있는 반면 복숭아는 남녀노소 불문하고 다 좋아하죠. 지인 분이 복숭아 선물을 주셔서 맛보게 되었습니다. 황도네요. 저는 백도를 더 좋아해서 ㅎㅎ 얼른 백도 나오면 사먹으려구요. 판매하려고 하기보다 직접 드시려고 재배하신거라 약을 많이 안치셨대요. 그래서 그런지 살짝 벌레 먹은 흔적도 있어요. 오히려 좋아 뽀득 뽀득 씻어냅니다. 저는 딱복과 쫀복 파인데, 아직까지는 수황 복숭아가 딱딱하더라구요. 시간 지나면 금세 물복이 될 것 같았어요. 물복인 듯 딱복인 듯 물복같은 수황씨 더 익기 전에 얼른 먹어 해치워드리겠다는 생각 아직까지 단단하게 향긋하고 달달한 황도인 수황 복숭아 먹으면서 더운 여름 견뎌 내보..

일상 정보 2022.07.06

[김천정보] 올해 첫 하우스 샤인머스켓(유창우 명장) | 비품이라 더 맛있다 | 남들 몰래 포도 맛있게 먹는 꿀팁

기분탓인지는 몰라도 노지 샤인머스켓(가을수확) 보다 하우스 샤인머스켓(여름수확_현재막바지)이 저는 더 맛있게 느껴져요. 매년 김천 포도 명장인 유창우 대표님의 샤인머스켓을 구입해 먹는데요. 이번에는 정신줄 놓고 있다가 하우스 샤인머스켓이 나온지 한참 지나서 ㅠㅠ 문의를 드리니 이미 상품은 다 나가서 없고 비품만 구입할 수 있다고 하더라구요. 비품도 상관없어요. 부리나케 사왔습니다. 유창우 포도 명장 전화번호 : 010-5410-9198 이번 비품 가격은 2kg에 4-5만원선입니다. (가격은 출하량과 시기에 따라 다를 수 있음) 비품은 포도알이 떨어질 가능성이 있어서 배송 판매를 하지 않아요. 총 두 박스를 샀구요. 마트에서 흔히 보시던 샤인머스켓의 봉긋봉긋한 모양이 아니지요 ㅎㅎ 그렇게 예쁘게 자란 아이..

일상 정보 2022.07.05

[김천정보] 오늘의 과일 | 당도 20도 넘는 쫀복 대극천 | 국내산 체리 | 조풍 감자 씨감자 수확

오늘의 과일을 소개합니다(짧음) 요즘 인터넷 판매로 핫한 복숭아 대극천,, 이거 먹으면 진짜 극락 가요 ㅎㅎㅎ (쫀복에 체감상 당도 21도 넘는듯) 제대로 익지않았고 일주일 뒤에야 수확적기인데 도매 시세는 5키로에 13만원,, 가격이 무서운 대극천입니다. 김천시 지례면에서 수확한 체리입니다. 품종은 모르겠으나, 가뭄과 급격한 고온으로 올해 체리의 맛이 캘리포니아 산 못지 않아요. 맛있으나, 체리 많이 먹으면 수면제 역할하는거 아시나요? 예전에 엄마랑 1키로 하루만에 다먹고 둘다 초저녁부터 뻗어잤던 기억이,, 알고보니 상추에 있는 성분이 체리에도 들어있다고 하더라구요. 오늘 수확한 씨감자 조풍 감자입니다. 수확하다가 하트 조풍이 보여 찍어보았습니다. 귀욤 모두 제철과일 챙겨드세요.

일상 정보 2022.06.22

[김천정보] 올해 첫 살구 수확 | 김천살구 | 산형삼호

올해 첫 살구를 먹었습니다. 김천에서 재배한 살구인데요. 품종은 산형삼호로 수분수로 주로 이용되는 품종이라고 하네요 ㅎㅎ 과실이 목적이 아닌 다른 품종이나 품목의 과실의 결실을 위해 심는다는 의미입니다. 수분수 과수에서 화분(꽃가루)이 불완전하거나 전혀 없을 때, 자가불화합성인 경우에 화분을 공급하기 위하여 섞어 심는 나무 받아오자 마자 씻어 왔구요. 아직은 후숙이 필요한 신맛이 강한 새콤달콤한 맛이었어요. 살구 특유의 부드러운 과육과 향이 매력적이네요. 수분수가 목적이었지만, 맛은 좋았던 올해 첫 살구입니다. 여러분도 제철과일 챙겨드세요 !!

일상 정보 2022.06.19

[김천정보] 김천 하우스 자두 대석조생 윤아네과일농장 강추

김천에서 하우스자두가 출하된지 한 달 정도 좀 된 것 같더라구요. 하우스자두는 이제 끝물이라고 하는데 아직도 가격은 비싸지만, 이렇게 일찍 자두를 먹을 수 있는데 안먹을 수가 있나요. 대석조생 1.5kg 한 상자 : 3-4만원 윤아네과일농장의 자두이구요. 덜 익은것처럼 보여도 맛은 새콤달콤 맛있습니다. 윤아네과일농장 인스타그램 : https://www.instagram.com/yoona_fruit/ 지금 피드를 보니 하우스 자두는 판매 종료된 것 같더라구요. 놓치신 분들이 계시면 노지 자두 나올 때를 한 번 더 노려보시면 어떨런지요. 매년 일찍 자두맛을 보고싶으신분들은 인스타 참고하셔서 얼른 주문하시면 되겠어요. 자두 대석조생 품종의 그 특유의 향과 맛으로 아주 기분이 좋았습니다. 지난 겨울부터 자두가 ..

일상 정보 2022.05.30