아는 사람만 안다는 엄마손횟집
예약하기도 힘들어서 타이밍이 맞아야 하는데요.
저는 2주 전부터 예약을 했었습니다. (보통 한 달 전에 예약한대요.)
엄마손횟집
주소 : 제주 제주시 연동3길 35
전화번호 : 064-747-0317
제주공항 근처에 자리 잡고 있어 접근성도 좋아
손님들이 더 찾는 것 같아요.
가게에서 드실거 면미리 한 달 전에 연락을 드려서 예약을 하셔야 하구요.
아니면 당일에 예약이 취소되기를 기도하는 수밖에 없습니다만,
포장은 좀 더 쉬워요! 바로 들고 가도 되니깐 가게 예약이 꽉차도 해주시더라고요.
하지만 가게에서 먹는게 훨씬 이득이기 때문에 예약은 필수입니다.
횟집 안도 주택을 그대로 보존하고 있어서 분위기가 좋은데요.
저희는 포장을 해서 숙소에서 먹을 일이 있어서 들고갔지만, 다음엔 꼭 가게에서 먹기로 다짐했습니다.
메뉴
1kg 당 정품가격
참돔 130,000원
뱅에돔, 옥돔 170,000~싯가
돌돔 240,000~싯가
잡어 120,000원
다금바리 싯가
북바리/구문쟁이 싯가
(직접 배낚시 합니다.)
싯가로 판매하는 것이 대부분이고
그날 잡히는 고기를 팔기 때문에 뭘 먹을지 모르고 찾아갑니다....(설레요)
당연히 국내산이구용 ^ㅡ^
예쁜 뷰를 먹으면서 맛난거 먹을 생각에 행복했습니다.
자 이제 회를 꺼내보겠습니다.
다들 놀라지마세요~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!
짠~~~~ 대박이죠!
난생 처음 보는 회의 모습인데요.
돌돔의 껍질을 따로 벗겨내지 않고 마스카와(살짝익힘)를 해서 줍니다.
내장도 살짝 데쳐주셨는데 하나도 안비리고 고소하더라구요!!
식감이 가삭가삭 꼬독꼬독해요. 정말 그런 소리가 나고
이거 먹고 여태 먹은 회랑 비교가 되고,,,, 너무 맛있고,,,, 한 점 한 점 먹을 때마다 감탄하면서 먹었어요.
왜 그렇게 예약이 힘든지 알겠다.
한라산과 화이트와인을 빼먹을 수 없죠.
저기 뷰와 함께 도란도란 대화하면서 먹은 회는 정말 잊지 못할거예요.
매운탕도 지리로 나와서 정말 맛있었고, 기름져서 묵직하고 고소한 탕이었어요.
밑반찬들도 하나하나 간이 잘맞아서, 가게에서 먹었으면 무한리필 각입니다..
인생 횟집이라고 봐도 될 곳인데 사실 가격대가 있어서 맘 잡고 먹어야하니다.
하지만 제주도 갈 때마다 먹고싶고, 먹으려고 도전할 것 같아요.
다들 예약에 성공하셔서 특별한 회 한번 드셔보세요!!
그럼 또 맛집 포스팅으로 찾아올게요~
'맛집 리뷰 > 제주맛집' 카테고리의 다른 글
[제주맛집] 영평동 일본식 맛집 회심(전메뉴 다먹기) (3) | 2022.05.16 |
---|---|
[제주맛집] 블루보틀에서 홀리데이라떼 (겨울) (4) | 2022.05.15 |
[제주맛집] 이도2동 옛날통닭맛집 이도시장통닭 (4) | 2022.05.13 |
[제주맛집] 영평동 일본식 맛집 회심 (0) | 2022.05.13 |
[제주맛집] 이도2동 고기국수 맛집 미담 (2) | 2022.05.12 |