친구한테 초당옥수수를 선물받고 버터구이를 해먹고 싶어졌습니다. 초당옥수수보다 찰옥수수를 좋아하는 편이지만 왠지 버터구이를 해먹으면 너무 맛있을 것 같았달까요 ㅎㅎ 제주산 초당옥수수(super sweet corn)이라는데, 당이 너무 많이 함유되어서 그런가 삐뚤빼뚤 수분기가 부족해보이죠 ㅎㅎ 그래서 더 초초초초당 일 것 같았어요 (Super super su~~~~per sweet corn^^) 저만의 초당옥수수 버터구이 레시피입니다. 그냥 냅다 가염 버터를 올려요 아끼지 않고 두껍게 올려요 그리고 에어프라이기에 돌립니다.. 시간은 그냥 15-20분 정도? 완성~~~~ 가염버터를 사용해서 짭짤하고 초당옥수수의 그 단맛이 어우러져서 버터향으로 화룡점정 찍습니다. 이게 또 그냥 찰옥수수랑은 다른 매력이 있네요 ..
