[김천맛집] 지례 흑돼지 맛집 | 현구 3대(代) 원조불고기 | 무료 아이스크림 | 샤인머스켓 | 김천흑돼지

아침 댓바람부터 양파 수확을 했습니다.

열심히 노동을 했으니,,,

단백질을 보충해도 되겠죠? ㅎㅎ

 

 

김천에 지례라는 지역에 흑돼지가 유명해서

지례에 위치한 고깃집으로 향했습니다.

 

 

 

 

 

 

지례 현구3대 원조불고기
주소 : 경북 김천시 지례면 교리 516
전화번호 : 054-435-0319

 

 

김천시 지례면은 5일장 등으로 사람들의 왕래가 많은 곳이었다고 합니다.

1962년에 1대 정순악 할머니께서 지례불고깃집을 처음 개업하시고,

3대에 걸쳐서 지례흑돼지집을 이어오시는 역사와 전통이 깊은 맛집이었어요.

 

 

맛이 더 기대됨..

 

 

큰 대로변에 위치하여 눈에 띄어서 찾기도 쉽고 주차공간도 넓어서 단체로 오기에도 편리할 것 같습니다.

 

 

넓게 폴딩을 다 열어서

에어컨이나 선풍기 없이도 시원한 바람이 솔솔 불어와서

제대로 휴식을 취하며 고기를 먹을 수 있었습니다.

 

 

안쪽에 좌식 자리에 앉았는데요.

일부러 창문을 활짝 열어주셨네요.

시원 ㅎㅎ

 

메뉴

소금구이 14,000원

고추장불고기 15,000원

(고추장불고기 추가주문은 2인분부터 가능)

냉면 7,000원

공기밥 1,000원

소주4,000원

맥주 4,000원

음료수 2,000원

 

포장가능

 

 

다섯명 기준 소금구이 3인분에 고추장불고기 2인분 주문했어요.

(나중에 추가 주문 함)

 

 

불판이 그리들? 같은 느낌이었어요.

인덕션으로 굽는 방식이라서

열기가 일정하게 유지되어 고기가 엄청 뜨거웟어요.

조심하셔요 ㅎㅎ

 

 

소금구이 3인분이 먼저 나왔습니다.

소금과 함께 노란가루가 뿌려져 나오는데

노란가루는 울금이라고 하더라구요.

 

울금 
일반적으로 커큐마(curcuma)에 속하는 몇 개 식물의 덩이뿌리를 약재, 싱용, 삭색제 등으로 사용하는 것
보통 강황과 많이 비교되는데, 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 건조한 것.
특이한 냄새와 자극성이 있으며 씹으면 침을 누렇게 물들인다. 맛은 맵고 쓰며 성질은 서늘하다.

울금의 효능
기를 소통시키고 혈액순환을 도와 생리통, 생리불순, 옆구리 통증을 완화시킨다. 또한 토혈, 코피, 피오줌을 치료하는 데에도 효능이 있으며, 정신을 맑게 하고 흉복부가 그득한 것을 없애주므로 담즙 분비 촉진과 담장 결석 치료에도 쓰인다. 
담즙분비, 배설 촉진, 관상동맥 안의 반괴 형성을 감소시킨다고 보고되었다.

[출처 : 네이버 지식백과]

 

뭐,,, 그렇다고 하는데 

건강에 좋겠죠? ㅎㅎ

 

 

돼지에 흑돼지 털 박힌거 ㅎㅎ 보고 ㅎㅎㅎ 찍어봤어요.

지례 흑돼지가 흑돼지이긴 한가봐요.

 

 

지글지글 굽습니다.

 

 

이제 와앙 먹을 차례

 

 

일반 삼겹살이 아니구, 껍데기가 붙어있는 오겹살로 구성되어 있는게 넘 맘에 들었어요.

오겹살이랑 목살이 있었고, 고기가 신선하고 고소하고 맛있었어요.

 

 

소금만 찍어먹기

쌈싸먹기

또 그냥 소금만 찍어먹기

김치와 함께 먹기

 

여러가지로 먹습니다.

 

 

두번째 판을 구울 때 쯤

밥을 시켜요. 당분이 필요했습니다.

 

 

공기밥을 시키면 기본 구성으로 된장국이 나와요.

김치, 콩나물 등 밑반찬도 깔끔하게 나옵니다.

 

 

밥과 고기를 함께 먹고

국에 말아 먹고

야무지게 먹는중.. 

 

 

다섯명이서 소금구이 2인분 더 추가해서 먹었어요.

뒤에 불고기 2인분 나올 예정이었음에도 불구하고

 

아침부터 힘을 썼기 때문에 배고픈거... 당연한거 마짜나용.. ㅎㅎ

다먹고 불고기를 은박지 통째로 불판에 올립니당

 

 

짠 ~

사실 지례흑돼지 하면 이런 양념 불고기가 더 유명해요.

지례흑돼지 골목을 가도 꼭 양념 고기들이 나오거든요.

여기서 소금구이 드시더라도 불고기는 추가로 드셔보시는거 추천

완전 추천

 

 

 

고추장불고기는 기본적으로 주방에서 초벌을 해서 나오기 때문에

오래 구울 필요는 없어요.

살짝 익혀준다고 생각하고 구워주심됩니다.

 

 

양념이 아주 자극적인데요.

그렇게 맵지도 않고 초벌을 해주셔서 그런지 불향이 향긋하게 나고,

파채랑 먹으면 그렇게 맛있을 수 없습니다.

 

 

그냥 먹고

파채 올려 먹고

쌈 싸먹고

 

참 열심히도 먹어요 ㅎㅎ

딱 적당하게 맛나게 먹은 것 같아요.

기분 좋게 먹고 나오면

 

 

아니 아이스크림을 공짜로 주십니다 !!

(양심껏 1인당 1개씩)

이렇게 센스있는 서비스를 맛보게 되면

다음에 또 찾게되곤 하는 것 같아요.

 

 

김천이니깐 샤인머스켓 아이스크림 골라야죠 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋ

사실 그냥 처음봐서 먹어보려구...

이것도 꽤 괜찮았어요.

청포도 맛이라고 새콤달콤한 과즙류 아이스크림이라기보다

우유 베이스에 살짝 메로나의 청포도 버전으로 생각하면 될 듯요.

 

서비스까지 챙겨 먹는 모습으로 포스팅 마무리할게요 ㅎㅎ

이번에 김천에 축제하는데 놀러오셔서

이곳에서 밥 한 끼 하시는 것도 나쁘지 않겠는걸요 !!

 

그럼 저는 다음 포스팅으로 찾아뵙겠습니당