진주 칠암동에서 고기 좋기로 소문난 대복갈비살을 다녀왔어요. 대복갈비살 주소 : 경남 진주시 진주대로 866번길 10 전화번호 : 055-761-7262 영업시간 17:30 - 23:00 라스트오더 22:00 매달 1,3번째 일요일 정기휴무 생고기가 아닌 숙성시킨 고기라는게 이집의 특성이에요. 저는 숙성 삼겹살 3인분과 한우 육회를 시켰습니다. 매장이 아주 깔끔하고 위생에 신경쓰는 느낌이었어요. 코로나 시국에 아직도 외식하는데 조금 조심하고 있는데, 이렇게 깨끗한 곳이면 얼마든지 더 갈 수 있겠어요. 삼겹살 때깔이 아주... 예쁘죠 딱봐도 신선하고 맛있게 숙성된 느낌입니다. 호박, 버섯, 마늘쫑이 함께 구워먹게 나왔구요. 기본 찬들이 맛있었어요. 특히 동치미 국물이 시원하고 맛있었어요. 이집의 특별 소스..
